Une agriculture alsacienne diversifiée
La richesse et la variété des sols, l'existence d'un grand bassin de consommation, ainsi qu'un tissu agro-alimentaire dense ont permis de développer une gamme de productions diversifiées qui constituent la spécificité et la richesse de l'agriculture alsacienne.
Actuellement les politiques d’aide agricole de la Région Alsace sont définies afin de :
- favoriser une agriculture durable, en aidant l’expérimentation de nouvelles pratiques agricoles respectueuses de l’environnement mais également en soutenant la mise en œuvre et le développement de démarches de qualité et de traçabilité.
- veiller au maintien d'une agriculture vivante sur tous les territoires, notamment dans les zones fragiles ; il s’agit d’aider à maintenir ou restaurer des paysages ouverts entretenus par les agriculteurs mais aussi permettre à ces derniers de développer sur ces territoires des modes de production et de commercialisation adaptés aux atouts et aux contraintes locales.
- diversifier l’agriculture alsacienne : au travers du soutien des filières agricoles (cultures spéciales : houblon et tabac, élevage, fruits et légumes, produits fermiers, …), la Région Alsace a pour objectif de maintenir la compétitivité des exploitations alsaciennes, de structure relativement petite, en aidant des productions à forte valeur ajoutée.
Les filières alsaciennes
On peut citer quelques filières représentatives de ces productions soutenues par la Région Alsace :
- la filière tabac
- la filière houblon
- l'horticulture
- les filières maraîchères et fruitières alsaciennes
- la viticulture
- les productions animales
- les productions fermières
L'agriculture de montagne
L'identification d'un volet territorial Massif Vosgien répond à la volonté de la Région Alsace de veiller à la cohésion territoriale de l'Alsace en aidant le développement économique des territoires les plus fragiles comme le Massif Vosgien. L'agriculture de montagne est soutenue à ce titre.
L'agriculture biologique
La Région Alsace encourage le développement de l'agriculture biologique alsacienne en subventionnant les systèmes de production biologique ainsi que la commercialisation de leurs produits.