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Landwirtschaft - Forsten
Förderung einer qualitativ hochwertigen Landwirtschaft
Die elsässische Landwirtschaft ist vielgestaltig. Sie wartet mit Zerealien, Hopfen, Tabak, Obst, Milch, Fleisch, Gemüse, Gartenbau, Farmerprodukten usw. auf. Unter all’ diesen Produkten befinden sich einige ganz spezielle Produkte aus unserer Region, so Hopfen, Sauerkraut, Tabak und Zwetschgen.
Der Weinbau jedoch ist nach wie vor von herausragender Bedeutung für unsere Region. Seit Jahrzehnten bekannt und anerkannt, trägt der Wein aus dem Elsass unser Know-how über die Grenzen hinaus und hat an Qualität und Reputation gewonnen.
Die Region Elsass fördert die Entwicklung von umweltschonenden Techniken. Viehhaltung und Pflanzenbau können so auf Qualitätsprodukte zurückgreifen, die insbesondere aus der biologischen Landwirtschaft stammen. „Alsace Qualité“ (französisch) trägt zur Förderung dieser regionalen Produkte bei, die im Besitz eines offiziellen Qualitätsgütesiegels sind.
Dieser Prozess beinhaltet zudem die Modernisierung von Anlagen oder auch die Optimierung von Ausrüstungen, wobei alle Betreiber im Hinblick auf Umweltprobleme - insbesondere in den Bereichen Zucht oder Melktechnik - sensibilisiert werden.
Spezifik des Forst- und Holzsektors
Alle Maßnahmen im Forst- und Holzsektor reihen sich nunmehr perspektivisch gesehen in die nachhaltige Entwicklung ein. Für das Elsass bestehen in dieser Hinsicht zahlreiche Herausforderungen: neue Formen der Forstwirtschaft, Entwicklung von Techniken zur Holzgewinnung und -verarbeitung, Zertifizierung der Forsten und deren Produkte, Management von Waldlandschaften.
An dieser Stelle sei erwähnt, dass der Orkan vom 26.12.1999 außergewöhnliche Beräumungs- und Wiederaufforstungsmaßnahmen nach sich zog, die gegenwärtig immer noch andauern.
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Aktualisierung : 06.06.2007